panchin

ウチのオムシチュー

昨日は、前日に大量に作ったシチューが中途半端に残ってしまいどうしよう、「中華なら餃子つけるとか誤魔化せるけど、シチューに並べるおかずって、思い浮かばないよね。」と。
“ウチのオムシチュー” の続きを読む

大根をご近所さんに大量に頂いたときに、葉っぱを捨てるのはもったいないなと思って思いついたレシピです。

塩サバ、生のサバ、または他のさかなでもできます。
青魚のあまり好きでない愚妻が、おいしいと言ってくれます。
“さかなの照り焼き　生姜風味” の続きを読む

ビールのつまみに、ちょっとおかずが足らないときに重宝しています。
“揚げ豆腐と白菜のピリ辛炒め” の続きを読む

焼き鳥をガスレンジのグリルで焼きます。
大きめに肉を切るとボリュームもあって、子供達も満足なようです。
“焼き鳥と焼き鳥のタレ” の続きを読む

今日は金曜日だし一週間ご苦労さんと言うことで、ビール好きのウチの奥さんの為に、晩ご飯は焼き鳥に決定。
“今日は焼き鳥” の続きを読む

学生時代の友人からの年賀状に東京マラソン出場するぞ～と書いてあった。
彼は九州在住で、数年前の上京の折に一緒に飲んだのが最後だから、応援がてら顔でも見ようかとはじめての東京マラソン観戦に出かけた。
僕にとって、これが初めてのマラソン観戦だ。