この前のブランデーケーキはうまく出来たのだけれど、なんか上品過ぎると言うか、ブランデー感がもうちょっと欲しいと言う事で、フルーツケーキと言うよりはレーズンケーキを作ってみた。
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フルーツケーキ
ブランデーケーキ
年明けにシュークリーム２連発、そして今回のブランデーケーキと作ってみた。
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シュークリーム研究（１）
昨年、クリスマスケーキを作ってからなんとなくお菓子作りをしたくなった。その理由は、自分が思ったようにケーキが満足にできないから！
家族は、おいしいと言ってくれるのだけれどどうも納得できない。それで、年明けにシュークリームを２連発で作ってみた。なぜ、２連発かって？
それはもう、１発目が思うように出来なかったからですよ（笑）
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この国の危機管理 失敗の本質 柳田邦男著
僕はだいぶ前から、明治、大正、昭和から太平洋戦争までの世の中の流れや雰囲気、マスコミの報道姿勢などが、ここ１０年か１５年の現在の日本に似ていたのではないかと思っていた。
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癌と重曹とクエン酸
先日、Iphoneの画面にツイッターのおすすめが表示された。何かと思えば、重曹を飲んで肺癌が消えたとあり、まだ、リンパには残っているけど、なんて書いてある。
なんだこりゃ。
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歴史の本棚 加藤陽子著
僕の敬愛する加藤陽子先生の新刊、やっぱり人気があるんだな、図書館で予約してから借りるまで三か月かかってしまった。
ただ、正直、今回は書評集ということであまり期待していなかった。
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ゴルフは楽をしなければうまくならない！ 増田哲仁著
いつものように図書館に予約を入れたのだが、なかなか順番が回ってこない。そんなときは、僕の場合はゴルフの本かエッセイを読む。それで、図書館のデータベースを検索していたらなんか面白い題名の本が見つかった。
それがこの本。
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WHAT IS LIFE？（生命とは何か） ポール・ナース著
この本は、新聞の書評欄や今まで読んできた本繋がりとかで知ったのではない。
僕にとっては珍しいパターンだけれど、NHKラジオのカルチャーラジオ科学と人間と言うシリーズの「みんなの量子論」と言う番組があって、それがとても面白かった。
そして、その講師の方と言うのがこの本の訳者でもある竹内薫さんだった。
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葉唐辛子の佃煮
ウチでは、毎年唐辛子を植えてそこから青胡椒を作っている。この植えた唐辛子の葉っぱが青々と生い茂って嬉しいのだけれど、以前からもったいないなぁどうにかしたいなぁと思っていた。そこで、今年は一念発起して葉唐辛子の佃煮を作ってみることにした。
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青ごしょう
僕は、九州は福岡の関門海峡のそばで育った。子供の頃は、毎年母がこの青ごしょうを作ってくれて夏はそうめんに冬は雑煮に、普段はうどんや吸い物や刺身にと一年中ずっとちびちびと使っていた。
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