途中の写真を撮り忘れたので、今度撮ったときに貼り付けますね。
（材料）
ほうれん草 ・・・・一袋（スーパーで売っている袋）
ごま ・・・・大２
醤油 ・・・・小２
砂糖 ・・・・小２
（作り方）
１．鍋に湯を沸かす。
２．ほうれん草を輪ゴムで留めて茎だけを２０秒茹でたら、そのまま葉も一緒に４０秒、合計１分茹でる。
３．ボウルにほうれん草を入れ、水で冷やしたらなるべく固く絞って、ほうれん草の水を切る。
４．ほうれん草の輪ゴムを外し、４ｃｍ程の長さに切る。
５．ボウルに、ごま、醤油、砂糖を入れてよく混ぜ、そのボウルにほうれん草を入れて和える。
これ、ほうれん草２袋分あります。
すみません、今度ちゃんとした写真撮ったら貼り換えます。
“ほうれん草のごま和え” への1件の返信