月: 2023年1月

この前のブランデーケーキはうまく出来たのだけれど、なんか上品過ぎると言うか、ブランデー感がもうちょっと欲しいと言う事で、フルーツケーキと言うよりはレーズンケーキを作ってみた。
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年明けにシュークリーム２連発、そして今回のブランデーケーキと作ってみた。
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昨年、クリスマスケーキを作ってからなんとなくお菓子作りをしたくなった。その理由は、自分が思ったようにケーキが満足にできないから！
家族は、おいしいと言ってくれるのだけれどどうも納得できない。それで、年明けにシュークリームを２連発で作ってみた。なぜ、２連発かって？
それはもう、１発目が思うように出来なかったからですよ（笑）
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