今日は金曜日だし一週間ご苦労さんと言うことで、ビール好きのウチの奥さんの為に、晩ご飯は焼き鳥に決定。
こんな感じで、もも肉とネギ、それにシイタケの焼き鳥です。
ウチの焼き鳥は、塩３：タレ１くらいなんですが、どうも買って来たネギの本数を間違えたようで、もも肉２枚で作ったらネギの本数が少なすぎました。
と言うことで、今日は全部ネギはタレにします。
本当は、僕はネギの塩が好きなんだけど自業自得ですね。
もともと、ウチの晩ごはんには焼き鳥というメニューはなかったんだけど、以前大量にネギを頂いたときにやってみたら子供にも大好評で定番化しました。
もも肉も安いし、豚のロースやバラでもおいしいし、肉も大きめに切るとボリュームもありますから、子供も食べごたえあるようなのでお勧めです。
焼き鳥と焼き鳥のタレのレシピはこちら
