今日は、「部活が休みなので夕食後にママとお買い物に行く」なんて５時頃急に女子高生の娘がLINEで言ってくるもんだから、ちょっと慌てました。
いつもは、8時半頃帰宅なんで5時前ならおっとり構えているんですけどね。
買い物に行くお店の閉店から逆算すると6時半前には、食事が出来ていないと。
こんなときこの料理結構いいんです。ちょっと彩りいいし、おいしいし、すぐ出来るし。
ウチに、トマト缶はあるし冷凍した鶏のもも肉もあるし、玉ねぎも卵もあるので買い物は餃子のみ。
と言うことで、速攻で近所のスーパーで買って来た７個９５円の餃子と中華スープで決まりです。と思っていたら、中華スープの素を買い忘れたので、急遽お味噌汁に変更しました。
でも、「パパとお買い物に行く」なんてこと言ってくれたら、ちと嬉しいんだけどなぁ。
まあ、そんな事は有り得ないか（笑）
今日の晩ごはんは、
”中華風鶏肉のトマト煮+卵焼きのせ” と 我が家で最近人気の”丸洋食品の餃子” と お味噌汁でした。
でも、餃子がこけてきたない写真ですみません。
ウチで好評の丸洋食品の餃子
